冬季流感高发，提倡环球作念好三事，常吃八菜，增强免疫少生病。冬季寒潮和冷空气南下频频，寒风凛凛澈骨，冰冷的冬雨也在加多，这让原本就绝顶爽直的天气变得更冰冷。而这么的天气，容易变成寒湿堆积，何况生息伤寒伤风等流感病毒，影响咱们的身心健康。因此，冬季是流感高发的季节，提倡环球作念好三事，常吃八菜，匡助咱们增强免疫过冬天。那么，具体是哪三件事和哪八谈菜呢？率先，需要勤晒太阳，少网络；其次，需要勤洗手，取销手上细菌；临了，需要加强家里的透风和整洁，镌汰细菌的活命空间。除此除外，八谈适宜令节的应季菜不错多吃，不仅不错补充养分和能量，而且不错有用地增强免疫力，匡助咱们健康少生病。接下来，我共享一下这八谈应季菜的作念法，可爱的一又友，随着我一齐来学习吧。

一、芹菜木耳炒鸡

准备食材: 土鸡、芹菜、木耳、葱姜蒜末。

作念法武艺:

1、土鸡剁成小块，然后把木耳泡发清洗好，接着把芹菜清洗干净，再切成小段备用。

2、切好葱姜蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒油煎，煸炒出鸡油后，再倒入葱姜蒜末炒香。

3、然后加入木耳一齐翻炒均匀，接着加入食盐、生抽和白糖调味提鲜，再加入适量的净水一齐焖煮五分钟。

4、临了加入芹菜大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

二、番茄土豆红烧肉

准备食材: 番茄、土豆、牛肉、葱姜蒜、葱花。

作念法武艺:

1、牛肉切成小块下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。

2、土豆去皮，然后和番茄一齐切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒融，再倒入牛肉一齐翻炒，裹上糖色。

3、接着倒入葱姜蒜炒香，然后加入生抽、老抽、蚝油、食盐和白糖调味提鲜，再加入番茄和净水一齐焖煮特殊钟。

4、临了再加入土豆一齐煮特殊钟煮熟，接着大火收汁，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

三、芥兰炒牛肉

准备食材: 芥兰、牛肉、蒜末、姜丝。

作念法武艺:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、芥兰清洗干净切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芥兰煸炒，再加入食盐调味，然后陆续翻炒至断生。

4、临了加入炒好的牛肉陆续翻炒几下入味，即可出锅开吃。

四、莴笋炒肉丝

准备食材: 瘦肉、莴笋、蒜末。

作念法武艺:

1、瘦肉清洗干净切丝，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、莴笋去皮擦丝，然后热锅烧油，油热以后，放入肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莴笋丝一齐煸炒，再加入食盐调味提鲜，临了陆续翻炒至断生。

4、接着再加入炒好的肉丝一齐翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

五、西兰花炒牛肉

准备食材: 西兰花、牛肉、姜丝、蒜末。

作念法武艺:

1、牛肉清洗好切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、西兰花切成小朵清洗好，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入牛肉一齐翻炒至变色，然后倒入西兰花一齐翻炒。

4、临了放入食盐和鸡精调味提鲜，再陆续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

六、娃娃菜豆腐炒肉

准备食材: 娃娃菜、豆腐、瘦肉、蒜末。

作念法武艺:

1、娃娃菜清洗干净切小段备用，接着把瘦肉清洗干净切好，再准备好豆腐和蒜末。

2、热锅烧油，油热以后，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入瘦肉爆炒，煸炒至变色后，再加入离料酒、生抽和食盐调味提鲜。

4、接着倒入娃娃菜一齐翻炒炒软，然后加入煎好的豆腐一齐翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、胡萝卜炒肉丝

准备食材: 胡萝卜、瘦肉、蒜末。

作念法武艺:

1、胡萝卜去皮擦丝备用，接着把瘦肉清洗干净切好，再准备好蒜末。

2、热锅烧油，油热以后，放入肉丝煸炒，煸炒至变色后，再加入料酒和生抽调味上色，再倒入蒜末炒香。

3、接着倒入胡萝卜丝一齐翻炒，然后加入食盐调味，再淋入少量的净水一齐翻炒。

4、陆续翻炒至胡萝卜丝断生以后，即可出锅开吃。

八、菠菜炒鸡蛋

准备食材: 鸡蛋、菠菜、蒜末、豆瓣酱。

作念法武艺:

1、取碗打入三个土鸡蛋搅动均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎，煎至成型后，盛出备用。

2、清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜焯水，焯水以后，再捞出沥干水分备用。

3、切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入豆瓣酱煸炒出红油。

4、临了加入菠菜和鸡蛋一齐翻炒均匀入味欧洲杯体育，即可出锅开吃。