俗语说，“靠水吃水，靠海吃海”。住在海边，最常见的即是赶海。

刚到威海时，租住在海埠村的一户渔民家。房主大姐是个当地通，什么时候落潮，哪片水域坐蓐什么海鲜，心里一清二楚。

一天傍晚，大姐一稔雨靴，拿上抓钩和手电筒，带着咱们如火如荼地朝着城子动身了。这一带海滩螃蟹多。运谈好的话，一晚上能抓到一脸盆。咱们赶到海边，东谈主如故好多了。到处漂泊入辖下手灯光。

大姐的小侄子千里不住气了，提着小桶“扑通、扑通”跑进浅水里。我没穿雨靴，在海滩上往返往来，看哪儿有洞，就挖两铲子。看起来金黄的海滩，一铲子下去，一个黑坑。尽管我很神勇，也只挖到两只指甲盖大的蛤喇。大姐在水里笑得东歪西倒，说那小东西管么用，你快下来跟我抓蟹子。

海滩上稀罕地洒落着幻灭的蛤喇皮和海蛎子皮，我这才廓清为什么赶海要穿鞋。我站在海滩上，看大姐捉螃蟹。

螃蟹看起来青脸獠牙，其实是个很蠢的家伙，被手灯照到后，它就会自作智谋地伏在原地一动不动。大姐猛地按住它的身子，抓起宣战水桶里一扔，听任它有天大的步伐，也难以脱逃了。大姐抓的螃蟹叫石夹红，壳很硬。肉质鲜好意思，但吃起来辛勤。我如故可爱梭子蟹，壳薄，好咬。

自后常去海边分布，发现毋庸比及落潮，就能捡到从深海里飘过来的海带，抓到藏在石头下面的八爪鱼。尤其到了春三月，海边到处都是厚厚的蜢子虾。去世拿个家什一捞，就够作念虾酱的了。我用汗巾装了一把。蜢子虾炒鸡蛋，滋味特出鲜好意思。第二天还思吃，当地的共事告诉我说，蜢子虾不成多吃，胆固醇高，吃多了会头疼。汛期一过，蜢子虾就不见了。无意从来没来过通常。

不久我搬到了海对面。初到威海时曝晒海带的海滩建成了公园，筑起了堤坝，赶海要到王冠。那一派海滩蛏子多。

钓蛏子是个技能活，要先找蛏子洞。蛏子藏在沙子下面，换气时会喷出一条水柱，这时拿一根用自行车辐条加工成的针快速插下去，蛏子就被钓上来了。也不错用盐钓，在洞口撒点细盐，蛏子就会窜出半个身子，用手快速一捉，蛏子就跑不掉了。

那天我去海边跑步，远远地就看见防浪堤的平台上有好多赶海的东谈主。匆匆跑往时看，原来在退去潮流的石台上，长出了密密匝匝的紫菜。紫菜我频繁吃，作念虾皮汤、馄饨汤、蛋花汤都少不了它。可长在礁石上的紫菜，我如故第一次见。

这里离我家不到格外钟的走路路程。傍晚我来这里分布，常看见有东谈主穿了防水衣，头戴防水灯，打扮成“水鬼”的神色潜到水下捉海参鲍鱼，少则十多个，多的时候能捉到一脸盆。听当地东谈主说，往时这里是衍生场，自后发展旅游，衍生场搬走了，但海参鲍鱼的种苗留了下来。

我曾经在这里捉过海参。海参躲在海草中，若是不仔细看，很难发现。海参很好捉，拿根树枝，拨弄几下，海参受到惊吓，懆急着蠕启程子，这时伸手就不错捉住它。若是海参吸在礁石上，就要使劲抠下来。海参背上长满了肉刺。刚出水的海参拿手一碰，头部就会射出沿路水柱来。

我还在这一带捡过香波螺。香波螺可爱藏在防浪堤的石缝里，要用镊子或剪刀把它夹出来。香波螺壳硬，肉质紧，耐嚼，吃起来要有耐性。平常我把它手脚失业的小零食。

我踩着防浪堤的石棱着重下到水边，密密匝匝的紫菜，已被采去一大批。早春三月，海边还很冷。赶海的东谈主裹着厚厚的棉衣，一稔雨靴，戴着胶皮手套。一位大姐动作纯属，只见她用剪刀贴着紫菜根部“咔咔”剪上几下，然后用手一呼啦，一抓，紫菜就被扔进了桶里。

我问大姐紫菜什么时候长出来的？我频繁在这一带跑步，却从来不知谈这里有紫菜呢。

大姐说海里的菜和地上的菜通常，都是分季节的。紫菜惟有春天里才有，能采好几茬，过些日子这些根又能长出紫菜来。

环球的得益都不小。一个穿了深筒雨靴的大姐采的最多。她戴着橡胶手套，站在浅水里，水里的“礁石”上长满了紫菜，她用手轻轻一拢，一拽，大把的紫菜就薅了下来。这些“礁石”本来是开导防浪坡和海堤用的青石，前些年一场台风，将它们抛到海里，时候深远，石头名义就长满了紫菜。

我没穿雨靴，蹲在防浪堤的陡坡上采了少量，拿回家洗净了作念紫菜蛋花汤，滋味又鲜又好意思，比超市里买的紫菜干厚味多了。过几天又思去采，还有益带了把剪刀，效果发现紫菜根都萎缩了。沿海边走到灯塔广场，发现防浪堤石基上长满了头发丝通常的海菜，绿莹莹的，有一寸多长。问了垂钓的老东谈主，说不错包包子。摘了一把回家炒鸡蛋，滋味特出鲜，真的吃出了鲜虾的滋味。

在湾九里，看见一个男东谈主拿着长杆打捞一种紫红色的海藻，一嘟噜一嘟噜的。酷好地走向前问，男东谈主说这是粉菜，作念凉粉用的。他死后如故堆起了小山，有余装满一麻袋。他对峙要送我一些，说用大锅熬化，凉透了就能吃。我莫得耐性，只好作罢。

还有东谈主在捞一种访佛水蓼的海草。说这叫谷穗子，掺上白菜包包子很厚味。看来，住在海边，只消你可爱，总能找到一款合乎你的海味。

赶海是海边东谈主的福利，亦然一种失业模式。无论得益些许，兴盛是最主要的。

作者简介：

王云霞，中国散文体会会员，中国电力作者协会会员，山东省作者协会会员，山东省散文体会会员，山东省写稿学会会员。鲁迅文体院第十八期少数民族创作班学员，中国华能集团评委库成员。《国杰讼师》杂志主编，国杰文化沙龙发起东谈主。

翰墨散见于《大公报》《文艺报》《东谈主民日报·国际版》《澳门日报》《》《皆鲁晚报》《辽河》《意林》《天池小演义》等报刊。散文《“窃”书岁月》获世界第四届“书香三八”征文一等奖开云体育，中国华能集团很是奖；作品入选多部文集；有著作被《读者》《后生文摘》《小演义选刊》《故事会》《笑剧世界》《特出热心》等转载。著有散文集《跑步穿过黑松林》。